Idées déco pour réaliser une table romantique italienne

par Alizée Tripon

Pour un repas romantique à la maison, nous mettons les voiles pour l'Italie.

Bye la grisaille et Ciao la Dolce Vita ! Une virée romantique en Vespa dans les rues de Trastevere, un plat de pâtes copieux partagé à Naples, un spritz qui sent le soleil à Capri...
Et surtout l'amour généreux, sans limite, gourmand, romantique, léger. Qui nous ressemble.

Dressez votre table

Pour se mettre tout de suite dans l’ambiance, parlons décoration. Une nappe vichy rouge, quelques bougies, de beaux verres à vin.
Optez pour des couverts personnalisés, il y a des indispensables à respecter pour ce dîner en amoureux :


Lors de cette soirée, c’est important de rester simple et de ne pas tomber dans le cliché pour se sentir dans une trattoria.
Tout se passe dans les papilles, ou presque. A l’apéro, sans surprise, on commence par un spritz !
On continue avec une burrata avec un filet d’huile d’olive à la truffe (c’est moins coûteux et cela fait toujours son effet !), des pâtes fraîches, une sauce maison. Pour le dessert, notre péché mignon, c’est le tiramisu. Mais pas n’importe lequel.
Le tiramisu revisité, avec du spéculos. C’est facile à faire, il n’y a pas besoin de four et cela fait toujours son effet.

La recette du tiramisu revisité

  • 40cl de café chaud
  • 1 paquet de spéculos
  • 1 paquet de biscuits à la cuillère
  • 25cl de crème liquide
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 70g de sucre en poudre
  • 400g de mascarpone

Suivez l'ordre de réalisation qui suit : 

  1. La crème: dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. Incorporer la mascarpone et fouetter jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
  2. Dans un 2nd saladier, battre la crème liquide à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'une chantilly. Mélanger la chantilly avec la crème.
  3. Couper en petits morceaux le spéculos et mélanger le café chaud pour former une pâte homogène.
  4. Faire couler le mélange dans un grand plat assez profond puis déposer les biscuits à la cuillère. Rajouter une couche de crème et ainsi de suite. Laisser au frais quelques heure et rajouter du cacao en poudre avant de servir !

Recette du Spritz pour 1 verre

(Mais on ne s'arrête jamais à un seul!)

50 ml d’Aperol
75 ml de Prosecco (sec)
50 ml d’eau pétillante
3 glaçons
1 tranche d’orange
Retour à Idées cadeaux